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usdt不用实名买入卖出(www.caibao.it):原创 奶枣火爆全网,忧郁涉疫不敢吃?教你在家做,康健实惠又放心

来源:抚州新闻网 发布时间:2021-02-04 浏览次数:

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原题目:奶枣火爆全网,忧郁涉疫不敢吃?教你在家做,康健实惠又放心

新年快到了,又到了准备新年零食的节点啦。最近有一款网红奶枣稀奇火,奶香浓郁,甜蜜酥脆,稀奇适合新年招待亲友。各大私房相继推出了差别口味的奶枣,巴旦木、核桃、果干等,吃货们早已摩拳擦掌、摩拳擦掌,廉价的20-30元一斤,贵的竟然卖到60元一斤,也许质料品质相当精贵吧。

不外,这几天奶枣似乎一夜间从“一枣难求”到“无人问津”。继车厘子后,奶枣也“涉疫”,许多还没吃过奶枣的中老年人也终于领会到这款网红零食,但却不敢驻足。

实在,想吃奶枣何须网上购置呢,自己在家也能做。棉花糖加上坚果和红枣,简朴几步,稍加组合就好啦,质料简朴,经济实惠,老少皆宜。

快来和笋笋一起做好吃的奶枣吧!

红枣30个、棉花糖80g、黄油10g

奶粉10-15g、抹茶5g、可可5g、坚果适量

步骤

红枣去核后凭据喜欢将坚果塞入其中,如图。

锅内放黄油,小火将黄油逐步融化至液态。

保持小火,倒入棉花糖。

棉花糖可以多10g,慢的话容易干,有些可能会粘在锅底,以是要扣除这部门。

市面上的棉花糖品牌和口味可以依据喜欢自选,原味、草莓味、夹杂味都可以,然则笋笋以为照样原味做出来最好吃。

一直的保持翻拌动作,以免糊锅。

当棉花糖所有融化后立刻关火,倒入奶粉,用锅的余温充实拌匀。

要做差别口味的,如抹茶、可可等,需要将奶粉和其他果味粉一起倒入。

待棉花糖液和奶粉等粉类混匀。

棉花糖融化后立刻关火加奶粉搅拌,做出的制品口感偏软;若棉花糖融化后继续加热20-30秒,再关火加奶粉,制品的口感偏硬。棉花糖液搅拌越充实,硬度也越高。

迅速将刚刚组合好的红枣倒进锅里,用刮刀尽可能将棉花糖和红枣搅拌一起。

转移到不粘烤盘里。

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接着趁热上手将红枣一颗颗扯下,稍加揉捏,尽可能将棉花糖包裹住红枣。

揉捏好之后,趁糖另有余温,再裹上奶粉防粘。

奶枣就完成啦。

凭据口味,做了原味、抹茶、可可三种味道。

现在冬天气温低,凝固快,组合动作要快,否则棉花糖很容易凝固变硬就欠好塑型了。

咬一口,奶香浓郁又酥脆,真好吃!

红枣外裹着薄薄一层软软的拉丝的棉花糖,接着是甜蜜的红枣,脆脆的坚果,层次感极强,奶香味十足。

看,长长的拉丝。

做好的奶枣用漂亮的包装袋装好,可以保留时间长一些。

新年到了,打包好送给亲朋好友吧!

来,请你吃!

图文:呵呵笋

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