Allbet代理(www.aLLbetgame.us):【宣传推广】冬日晨间 陇上茶点

2021-12-30 16:07 人民资讯

油茶配油饼

甘肃冬日,最“瓷实”的模样,最悠然的姿态,都藏在晨间的茶点里。

甘肃是一个狭长的省份,当东边的庆阳看到第一缕阳光时,西边的敦煌还是明月高悬。巨大的经纬跨越,也扩大了早餐的选择范围,当甘肃人迎着日出逐渐醒来,他们手里的早餐,可能完全不同。

兰州人早上习惯“扎”一碗牛大,酒泉人享受浓稠的糊锅,武威人爱吃“硬核”菜面,张掖人好吃牛肉小饭,陇西人喜好热凉面,陇南人钟情面皮,天水人则偏爱呱呱,在家就着黄馍喝罐罐茶……

吃早餐的甘肃人总是那么平平淡淡,却透着一份实在的温情。悠闲的人们,三言两语问候邻里,坐在店里吃完,再捎一份带将出去。分量超足的早餐吃完,甘肃人元气满满的一天,才正式开始。

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牛肉小饭

早上吃面,“肃面朝天”!

面条在外地,大多拿来当午餐或者晚餐,可甘肃人“固执”地认为,面条在早上口感最佳。

1.兰州牛肉面

在兰州,公认的主流早餐就三个字:牛肉面,再亲切些,两个字也行——牛大。许多兰州人每天早餐的第一句话,大概都是:“老板,来一碗牛大!”

每天的清晨六点半左右,数以千计的牛肉面馆同时开门营业,黄河两岸的大街小巷里,到处飘荡着牛肉面诱人的香味。

对于兰州人来说,牛肉面是可以私人定制的早餐,“师傅,下个二细,辣子多些蒜苗多些”,食客可以自由选择面条粗细及分量大小,辣子、蒜苗各多少,是否辅以肉、蛋及小菜,按需搭配,满福滴很呐!

2.白银大肉面

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