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熟客霸气买10盒！仅此一间「百年花生糖」在地人狂排队，现点现切喷香超唰嘴

食尚玩家

2022年05月25日

说到台南名产，其中一样就是大湾花生糖。最近食尚小编发现台南这家专卖手工花生糖的排队名店，不仅是百年老店，且全台南仅此１家，又都是当场现切现做，因此连平日都总是排队人潮满满，不少在地人更是一次10盒、20盒超狂的在买！来台南不知道要买什么伴手礼的话，来这间就对了！贴心提醒，疫情期间外出还是要戴好口罩、做好防疫唷！

全台南仅此１家

台南在地人应该都知道，真正的大湾花生糖应该是「阿丽阿珍大湾花生糖」，可能因为它只有１家店面，而且位于大湾，交通没那么方便，所以在观光圈的名气就没那么闪亮。不过就算是这样，每次去买都还是要排很久的队，害我每次都要花好大的功夫才吃得到。「阿丽阿珍大湾花生糖」只有１家，别无分号，店的位置在永康，靠近民族路与大湾路的交叉口，旁边有间大庙，满好找的。

▲「阿丽阿珍大湾花生糖」位于永康，靠近民族路与大湾路的交叉口，每次去买都要排很久的队。（图片来源：旅行阿麦 部落格）

花生糖口味可混搭

每次来买都要排很久，但真的不是因为老板手脚慢，主要是每个客人都是10盒、20盒的在买，口味可以混搭，又是当场现切现做，所以店家服务１位客人花的时间都满久的。依照盒子的大小有不同的价格，最小的透明塑胶盒是100元，更大的还有200元、250元、300元，重点是还可以跟老板说要混搭，例如３种都要、芝麻要多一点，或压过的要多一点，这种点法，我想就是人情味吧！

▲每次来买都要排很久，主要是每个客人都是10盒、20盒的在买，又是当场现切现做，所以大家要多点耐心排队等候喔。（图片来源：旅行阿麦 部落格）

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麦芽糖香气愈嚼愈唰嘴

「阿丽阿珍大湾花生糖」主要有３种商品，黑芝麻糖、原颗粒花生糖和辗压过的花生糖。我喜欢的是辗压过的花生糖，店家把整条的原颗粒花生糖放入辗压机中，压过的花生糖少了麦芽糖的黏牙感，放到嘴里时，首先尝到花生的颗粒感及香味，接下来在咀嚼的过程中，麦芽糖的味道才会慢慢散发出来，让人忍不住一口接着一口。